recetas fáciles
Receta: Tartaletas de mascarpone y fresas
Un postre sencillo que no precisa de fogones ni horno.
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Receta: Vol-au-vents Thai
Os muestro un vol-au-vent Thai, un aperitivo o entrante frío que combina el hojaldre más famoso de la gastronomía francesa con un relleno con reminiscencias de la cocina tailandesa.
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Receta: Hamburguesa de pollo con aguacate
Estas hamburguesas de pollo con aguacate son estupendas para darle un giro poco convencional a nuestras hamburguesas habituales.
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Receta: Tagliatelle con salsa de nata y trufa
Los platos que más me gustan para las épocas de entretiempo como la primavera y el otoño son los platos de pasta con salsa espesa.
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Receta: Ensalada de cuscús y mango
El mango es una de esas frutas que grita “¡VERANO!”: es dulce, fresco y jugoso, todo lo que le pedimos a otras frutas de la temporada.
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Receta: Cazuelitas de huevo y bacon
Esta receta, que en media hora podemos tener sobre la mesa, ha sido uno de los básicos de mi casa para desayunar.
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Receta: Ensalada asiática crujiente
Esta ensalada de toques asiáticos es ideal para disfrutar los últimos coletazos del verano: sencilla, rápida, fresca y muy nutritiva.
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Receta: Espaguetis con albóndigas
Es un plato típico de la tradición ítalo-americana y que además es bastante popular en la zona de Little Italy, en Nueva York.
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Receta: Ensalada sureña de quinoa
Las ensaladas con aliños de lima o limón para el verano me encantan porque dan un toque fresco.
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Receta: Wrap de atún y mango
Esta combinación se me ocurrió enfrente de uno de esos buffets giratorios de sushi.
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