Espaguetis con albóndigas – A buen hambre

Espaguetis con albóndigas

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August 29, 2015

  • Preparación: 10 mins
  • Cocinado: 30 mins
  • 10 mins

    30 mins

    40 mins

  • Produce: 2 raciones

Ingredientes

10 albóndigas

220 gr. de espaguetis

Para la salsa

Aceite de oliva virgen

1 cebolla troceada

1 diente de ajo

500 gr. de tomate triturado

Orégano seco

Perejil seco

Sal

Indicaciones

Cocemos los espaguetis siguiendo las instrucciones del fabricante.

Freímos u horneamos las albóndigas

En un cazo mediano calentamos un poco el aceite de oliva virgen y sofreímos la cebolla a fuego medio.

Picamos muy fino el diente de ajo.

Cuando la cebolla se haya ablandado, incorporamos el ajo picado y rehogamos durante un par de minutos.

Agregamos el tomate triturado.

Incorporamos el perejil y el orégano, y dejamos que todo se cueza durante unos 10 minutos a fuego medio.

Para servir el plato, colocamos los espaguetis en el centro, vertemos salsa por encima y acabamos con 5 albóndigas por cada plato.

Se puede añadir un poco de vino blanco a la salsa para darle más cuerpo.

00:00

2 Opiniones

Ana

September 28, 2015

Pues la vi en la cuenta de Twitter y te quedó genial, la verdad. Y las albóndigas se pueden utilizar para muchas otras cosas ;)

Irene

September 26, 2015

Mi próxima manualidad!

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