...no hay pan duro.

Navidades 2015: Guía de regalos para el cocinillas ‘hipster’

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El cocinillas hipster está de vuelta de todo. Ya lo ha visto todo, todo es “demasiado mainstream”, nada le sorprende. Además de eso, es un cocinillas con un elevado gusto por lo estético, de manera que los regalos útiles o prácticos (nuestra baza con el cocinillas geek) le suelen aburrir y se fija mucho en el diseño y el acabado de las cosas.

Puede parecer que es más difícil hacerle un buen regalo a un cocinillas hipster, pero afortunadamente, Internet también se ha vuelto muy hipster y ha puesto a nuestro alcance todo tipo de “chuminadas” (como diría mi reverenda madre). Aquí os hago un resumen de algunas cosas interesantes que podéis encontrar:

KITS DE GERMINACIÓN DE PLANTAS, DE PLANT THEATRE

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Normalmente los hipsters son una raza urbanita, pero eso no quita para que sean también los primeros en querer verduras orgánicas y alimentos naturales. Ponerles un huerto en la terraza, aunque posiblemente sea su sueño, no resulta rentable, pero siempre tenemos la opción de regalarles estos cucos kits de germinación de plantas. No sólo les gustará, sino que además podrán tenerlo en la repisa de la ventana de la cocina o en cualquier otro rinconcito de su casa, así que es genial si el recipiente de nuestro regalo no tiene mucho espacio disponible. Para San Nicolás, que es cuando los luxemburgueses se dan los regalos, le regalé el kit de pimientos y chiles a Igna y quedó encantado.

Plant Theatre 278711A – Kit de germinación pimientos y chiles
Plant Theatre M631A – Kit de germinación verduras exóticas
Plant Theatre P035A – Kit de germinación hierbas aromáticas

MOLDE PARA SUSHI, DE IBILI

Si vuestro/a cocinillas hipster es un hipster pro sin duda será aficionado al sushi, y es posible que incluso haya intentado hacer alguna incursión en el mundo de la cocina nipona. Sin embargo, lo más probable es que la estética de su sushi deje qué desear, o quizá sea un principiante y todavía no sabe por dónde empezar. Si ése es el caso, por poco dinero tenéis esta estupenda herramienta para que vuestro/a cocinillas se lance de cabeza a hacer makis.

Ibili 773800 – Molde Para Sushi

ACEITES CONDIMENTADOS, DE LA CHINATA

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Otra cosa que también tiene bastante público entre los cocinillas hipsters son los aceites aromatizados con distintos sabores. Por supuesto, esto requiere que busquemos antes una tienda física de La Chinata, ya que no venden online, pero los aceites son de buena calidad y muy finos. Para mi boda me regalaron un set de aceites aromatizados básicos y son muy agradables porque no matan el sabor del aceite de oliva, pero a la vez es posible detectar las notas distintas que aportan. El de albahaca y el de ajo son los dos que más hemos utilizado en casa, pero también hay otros sabores como guindillas, limón o boletus. Estupendos para condimentar una ensalada, y además en las tiendas podéis hacer un kit personalizado para vuestro cocinillas.

Catálogo de aceites condimentados de La Chinata

CESTA DE PICNIC, DE CILIO

Dependiendo de lo hardcore que sea el/la hipster al que le vais a hacer el regalo, es posible que esta cesta de picnic le guste. También es cierto que quizá convendría regalarlo en sitios donde el clima sea relativamente benigno (no en Luxemburgo, eso desde luego). En cualquier caso, si vuestro cocinillas hipster es amante de la naturaleza y el aire libre, este regalo puede ser genial para que prepare una deliciosa comida portátil un domingo. (Le podéis animar a que haga alguno de estos sandwiches o wraps)

Cilio 155716 – Cesta de picnic con cubiertos, platos y otros accesorios para dos personas

LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES, NIKI SEGNIT

Tengo este libro en su versión original en inglés (titulado The flavour thesaurus) y, curiosamente, es uno de los que más consulto cuando busco inspiración para preparar algún plato. Ojo: la traducción del título lleva un poco a engaño, no es una enciclopedia como tal, sino un recogido de ideas y experiencias de la autora que lo escribe.  Si vuestro cocinillas hipster está harto de libros de recetas convencionales y de ver siempre lo mismo, este regalo le encantará. El planteamiento es sencillo: Segnit ha escrito diferentes entradas sobre combinaciones de ingredientes basándose en comidas que ha probado a lo largo y ancho del globo o en combinaciones de chefs famosos. Algunas de mis recetas originales se inspiran en combinaciones que la autora propone y que a primera vista pueden sonar raras, como la dorada tropical o los tacos de pollo con pico de gallo de sandía. Altamente recomendable.

La enciclopedia de los sabores, Niki Segnit

SEASONS, DONNA HAY

Este libro sí es de recetas, pero proponiendo platos para preparar y comer cosas estacionales. Desgraciadamente, parece que sólo está disponible en inglés. Una cosa muy agradable de este libro y que seguramente guste a vuestro/a cocinillas hipster es que está lleno de fotografías preciosas, no sólo de comida, sino también de actividades y cosas propias de cada estación. Es un libro genial para hacer recetas pero también para tenerlo sobre la mesilla de café en el salón por el bonito diseño que tiene, razón por la cual gustará a muchos hipsters. De este libro es de donde saqué las tartaletas filo de espinacas y feta.

Seasons, Donna Hay


Autor: Ana

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